Ingrédients :

	250 g de bon chocolat		200 g de sucre en poudre
	200 g de beurre frais		3 jaunes d'oeufs
	chocolat granulé/ cacao

 

Découpe le chocolat en morceaux et fais-le ramollir dans une casserole, sur une plaque. Ecrase-le en y ajoutant le beurre frais, le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs. Mélange bien afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Laisse reposez et raffermir, puis forme des boules que tu rouleras dans du chocolat granulé ou du cacao.